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ひなまつりの食卓に!
国産のみょうが、胡瓜、生姜を使った梅酢味のご飯の素にしました。さっぱりとした味わいで、みょうがの自然なピンク色もきれいです♪
長野県の聖高原にある自社農場で、無農薬で栽培した野沢菜を使用し、乳酸発酵させてしょうゆ漬にしました。深い味わいをお楽しみください。
読み物
木の花屋の漬物にかける「こだわり」をご紹介します。