熟成菜ソルト　野沢菜15ｇ

『熟成菜（さい）ソルトとは』 漬物屋がつくる新しい調味料です。

”塩に預ける”文化から生まれた、
古くて新しい調味料。
信州野菜を塩漬けにし、時間をかけて発酵・熟成、
乾燥し、砕いて作りました。
熟成の旨みと塩をまとった信州野菜の粒を仕上げにひと振り。
熟成菜ソルトは、食材本来の味わいを引き出します。

肉料理や目玉焼きなど様々なお料理にひとふり。

じゃがバターや生野菜にふりかけても◎